Khi nhắc đến chống lão hóa, nhiều người nghĩ ngay đến mỹ phẩm. Hoặc các liệu pháp chăm sóc da bên ngoài. Nhưng ở góc độ sức khỏe tổng thể, ăn uống hằng ngày mới là yếu tố bền vững. Thực phẩm ảnh hưởng đến tiêu hóa, miễn dịch và năng lượng. Những yếu tố này tác động gián tiếp đến làn da và tốc độ lão hóa. Bạn không cần ăn “đắt tiền”. Quan trọng là chọn nhóm thực phẩm phù hợp và dùng đều đặn.
Dưới đây là 6 nhóm thực phẩm quen thuộc, dễ đưa vào bữa ăn. Chúng có thể hỗ trợ cơ thể duy trì trạng thái khỏe khoắn theo thời gian.
1 Rau củ quả nhiều nước: nền tảng cho chế độ ăn “trẻ lâu”
Nhóm đầu tiên nên ưu tiên là rau củ quả giàu nước. Ví dụ: dưa leo, cà chua, rau lá, bí, bầu, các loại quả mọng. Nhóm này có 2 điểm lợi chính bổ sung nước tự nhiên và kèm theo chất xơ hỗ trợ tiêu hóa. Khi tiêu hóa “êm”, cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Nhiều người cũng thấy nhẹ bụng hơn. Điều này có thể giúp da trông “đỡ mệt” hơn theo thời gian. Dù hiệu quả sẽ khác nhau tùy cơ địa.
2 Cải bó xôi (rau chân vịt): dễ ăn, giàu vi chất
Cải bó xôi là loại rau mềm. Từ cuống đến lá đều dễ chế biến. Rau xanh nói chung cung cấp nhiều vi chất. Trong đó có các chất tham gia vào quá trình chống oxy hóa. Một điểm dễ cảm nhận là: khi ăn thêm rau xanh đều hơn, nhiều người thấy bớt “nặng bụng”. Cảm giác nhẹ người giúp năng lượng ổn định hơn. Với người tập luyện, rau xanh cũng hỗ trợ bữa ăn cân bằng. Nhưng không nên kỳ vọng một loại rau “giải quyết tất cả”.
Xem thêm Thói quen đơn giản chống lão hoá tuổi 3x – với mẹo làm da đẹp này | Dr Hiếu
3 Súp lơ xanh và cà rốt: dễ mua, dễ phối bữa
Súp lơ xanh và cà rốt rất phổ biến. Nhưng nhiều người lại ăn khá ít. Súp lơ xanh có thể dùng luộc, hấp, xào nhẹ. Cà rốt giúp bữa ăn thêm màu và dễ ăn hơn. Nhóm này thường được nhắc đến vì hỗ trợ bổ sung chất xơ và có nhiều vitamin và hợp chất thực vật
Lưu ý khi chọn và làm sạch
Súp lơ có nhiều kẽ. Nếu nguồn thực phẩm không rõ, có thể tồn dư chất bảo quản. Vì vậy, ưu tiên nguồn uy tín, rửa kỹ và ngâm đúng cách trước khi nấu.
4 Tỏi: gia vị nhỏ, nhưng hay được nhắc về miễn dịch
Tỏi là gia vị quen thuộc. Có nhiều loại như tỏi trắng, tỏi đen. Trong tỏi có allicin. Đây là hoạt chất được nghiên cứu nhiều liên quan đến miễn dịch. Vì vậy, khi cơ thể hay mệt hoặc dễ cảm lạnh, tỏi thường được khuyến khích thêm vào bữa ăn.
Tỏi có thể ăn chín hoặc sống. Tuy nhiên, ăn quá nhiều dễ gây khó chịu dạ dày. Cũng có thể gây mùi hơi thở. Gợi ý đơn giản là dùng vừa phải. Không cần ngày nào cũng phải ăn.
5 Đậu Hà Lan: thêm chất xơ và protein thực vật
Đậu Hà Lan cung cấp chất xơ khá tốt. Nó cũng có protein thực vật. Khi bữa ăn đủ chất xơ, tiêu hóa thường ổn hơn. Điều này cũng giúp việc kiểm soát cân nặng dễ hơn. Bạn có thể dùng đậu Hà Lan theo nhiều cách như luộc, hấp, nấu canh, trộn salad
Ngoài ra, bạn có thể luân phiên các loại đậu khác. Ví dụ: đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh. Đổi loại thường xuyên giúp bữa ăn đa dạng hơn. Và dễ duy trì lâu dài.
6 Gừng: gia vị ấm, hỗ trợ tuần hoàn và tiêu hóa
Gừng hay được dùng trong món mặn và đồ uống. Gừng có tính ấm, mùi thơm mạnh. Nhiều người dùng gừng vì cảm giác ấm bụng. Đặc biệt trong ngày lạnh hoặc khi ăn uống kém.
Một số người cũng dùng nước gừng ấm. Nhưng nên dùng vừa phải, tùy cơ địa. Gừng là gia vị hỗ trợ. Không cần lạm dụng để “trị” mọi vấn đề.
Gợi ý cách áp dụng để dễ duy trì
Bạn không cần thay đổi quá nhiều cùng lúc. Có thể bắt đầu theo cách đơn giản như mỗi bữa thêm 1 món rau (ưu tiên rau mọng nước), luân phiên súp lơ / cà rốt 3–4 bữa mỗi tuần. Dùng tỏi, gừng như gia vị, không lạm dụng và thêm đậu 2–3 lần mỗi tuần để tăng chất xơ. Điều quan trọng là sự đều đặn. Và giữ bữa ăn cân bằng.
Xem thêm Ăn uống đúng cách giúp giảm lão hóa sớm #shorts | Dr Hiếu
Kết luận
Chống lão hóa không chỉ nằm ở mỹ phẩm. Nó còn đến từ cách bạn nuôi cơ thể mỗi ngày.
6 nhóm thực phẩm trên đều dễ tìm và dễ dùng. Nếu ăn đúng và vừa phải, chúng có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể.Từ đó giúp cơ thể duy trì trạng thái khỏe khoắn theo thời gian.
Xem kỹ hơn Top 6 Loại đồ ăn giúp chống lão hỏa, trẻ lâu hơn| Dr Hiếu
Mọi chi tiết, xin liên hệ:
Fanpage: Bác sĩ Hiếu
Inbox: m.me/drhieu.aesthetic
Youtube: bacsihieu.vn/youtube