Nếu bạn đang tìm một loại thực phẩm vừa dễ sử dụng, vừa hỗ trợ được nhiều mục tiêu như làm đẹp da, kiểm soát vóc dáng và cải thiện tiêu hóa, thì hạt chia chính là một cái tên rất đáng để cân nhắc. Nhỏ bé là thế, nhưng bên trong hạt chia lại chứa một “kho” dưỡng chất với nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp, đặc biệt khi được dùng đúng cách và đều đặn mỗi ngày.
Hỗ trợ tiêu hoá và tạo cảm giác no lâu nhờ chất xơ dồi dào
Hạt chia chứa hàm lượng chất xơ cao – một yếu tố quan trọng giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn. Chỉ với 1–2 thìa cà phê mỗi ngày, bạn đã có thể bổ sung lượng chất xơ cần thiết để nuôi lợi khuẩn đường ruột, làm giảm tình trạng đầy bụng, táo bón và giúp cơ thể “nhẹ nhõm” hơn. Đồng thời, chất xơ còn giúp tạo cảm giác no lâu, từ đó hỗ trợ kiểm soát khẩu phần ăn, hạn chế ăn vặt – điều rất có lợi nếu bạn đang trong quá trình ăn eat-clean hoặc giảm cân.
Chống oxy hóa, giúp da sáng và đỡ xuống sắc khi căng thẳng
Một điểm cộng khác của hạt chia là khả năng chống oxy hóa nhờ chứa nhóm chất polyphenol – những hoạt chất tự nhiên giúp trung hoà gốc tự do. Gốc tự do chính là nguyên nhân khiến da dễ bị sạm, xuất hiện nếp nhăn sớm và thiếu sức sống, đặc biệt trong những giai đoạn bạn thường xuyên mất ngủ hoặc bị stress. Bổ sung thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như hạt chia có thể hỗ trợ làn da chống lại các tác nhân gây lão hoá sớm từ bên trong.
Bổ sung protein thực vật lành tính, phù hợp cả người ăn chay
Ngoài chất xơ và chất chống oxy hóa, hạt chia còn cung cấp lượng protein thực vật đáng kể – chiếm khoảng 14% thành phần. Với những người ăn chay hoặc ít tiêu thụ đạm động vật, đây là một nguồn dưỡng chất lý tưởng giúp duy trì khối cơ, hỗ trợ phục hồi mô sau vận động và cũng góp phần tạo cảm giác no lâu. Sử dụng đều đặn mỗi ngày giúp cơ thể không rơi vào tình trạng thiếu hụt protein – vốn là nguyên nhân khiến da sạm, dễ mệt và chậm phục hồi.
Dùng hạt chia sao cho đúng và hiệu quả?
Để phát huy hết công dụng, bạn nên ngâm hạt chia trước khi dùng. Khi được ngâm nước, lớp gel bao quanh hạt sẽ giúp cơ thể dễ tiêu hóa hơn, tránh tình trạng đầy bụng hoặc khó chịu. Vì hạt chia chứa nhiều chất xơ, đừng quên uống kèm đủ nước trong ngày để hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
Bạn cũng không cần dùng quá nhiều – chỉ khoảng 1–2 thìa cà phê mỗi ngày là vừa đủ để cơ thể hấp thu tốt. Có thể trộn hạt chia cùng sữa chua, sinh tố, cháo, salad hoặc bánh lành mạnh – vừa ngon miệng, vừa tiện lợi mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.
Một thìa nhỏ – nhiều lợi ích lớn
Hạt chia không phải “thần dược” giúp bạn trẻ mãi không già, nhưng nó là một mảnh ghép nhỏ mà thông minh trong hành trình chăm sóc cơ thể từ bên trong. Khi kết hợp cùng chế độ ăn uống lành mạnh và nghỉ ngơi hợp lý, chỉ một thìa hạt chia mỗi ngày có thể mang lại cảm giác tiêu hóa ổn định hơn, ít thèm ăn vặt hơn, da dẻ tươi tắn hơn và tổng thể sức khoẻ cũng “cân bằng” hơn rõ rệt.